Колись Задар був найбільшою фортецею, що належала венеціанцям. Старий Задар і сьогодні розташовується всередині фортечних стін, що чудово збереглися. Потрапити до міста можна через ворота, найкрасивіша з яких – венеціанські Земні (1543) у східній частині міста. Ретельно спланована мережа вулиць є чарівною сумішшю архітектурних форм від романського стилю до бароко.

Сьогодні у Задарі можна побачити руїни давньоримського форуму та міські ворота у вигляді римської тріумфальної арки, візантійські та романські церкви, готичний монастир францисканців та будівлі епохи ренесансу. Але, можливо, найдивовижніша пам'ятка Задара це "Морський Орган", який розташувався на набережній зі східцями, що спускаються в море. У сходах просвердлені отвори та вставлені 35 трубок різного діаметра. Гармонічну музику, створювану хвилями та вітром, приїжджають послухати безліч туристів.

Берегова лінія Адріатики в районі Задара - найрізавіша і найхимерніша в Хорватії. Численні острови біля узбережжя Задар пов'язані з містом регулярними поромними лініями.